OSTERIA CHOUZETSU TOKYO

●前菜【げんさん牛のブレザオラ・プロシュートなど、超絶オステリアらしいアフェッタートミスト】

・げんさん牛のブレザオラとジャパニーズポーチドエッグクロスティーニ

・生ハム，ブラータチーズモモソルベ

・フェテックサラミ

・げんさん牛レバーペスト

●牛タンのボリート　サルサベルデ添え

●メイン【魚】

市場直送の旬のお魚　その日の調理法で

●メイン【肉】

・近江鴨

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・氷熟極豚

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・本日の厳選赤身ステーキ

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・げんさん牛の黒胡椒煮込み

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・げんさん牛テンダーロイン（＋2000）

●パスタ

・別紙よりお好きなものを好きなだけ

●デザート

・イタリアンジェラート