OSTERIA CHOUZETSU TOKYO

●前菜【げんさん牛のブレザオラ・プロシュートなど、超絶オステリアらしいアフェッタートミスト】

・げんさん牛のブレザオラとジャパニーズポーチドエッグクロスティーニ

・生ハム，ブラータチーズモモソルベ

・フェテックサラミ

・げんさん牛レバーペスト

●牛タンのボリート　サルサベルデ添え

●メイン

・近江鴨

　　or

・氷熟極豚

　　or

・本日の厳選赤身ステーキ

　　or

・げんさん牛の黒胡椒煮込み

　　or

・げんさん牛テンダーロイン（＋2000）

●パスタ

・別紙よりお好きなものを好きなだけ

●デザート

・イタリアンジェラート